摘要：油茶是我国最主要、最具特色的木本食用油料植物，具有营养价值高、用途广、综合开发利用潜力大等特点。为推动安溪县油茶产业的发展，分析安溪县当前油茶品种混杂、投入低、管理粗放、树体衰弱、树龄老化、结果大小年、病虫害等因素是导致油茶产量偏低的主要原因。基于此，探讨了提高油茶丰产栽培技术和低产林改造技术措施，以提高油茶林单位面积的产量和品质，获得较高的经济、社会和生态效益。
关键词：安溪；油茶；丰产栽培；低产林改造
油茶（CamelliaoleiferaAbel）又称油茶树，主要分布在长江流域及华南各省份，是我国特有的油料树种，与橄榄、棕榈、椰子并称世界四大木本油料植物。早在康熙年间，安溪就有种植油茶的历史，距今已有数百年，安溪油茶品种资源丰富，当地群众有着丰富的植油茶栽培技术经验。但因投入低、分布零散、管理粗放、树龄老化、产量不稳定等因素，制约农户种植积极性。因此，应该重视科学经营，提高丰产栽培和低产林改造技术，对实现农户增收致富具有重要的意义。
1安溪县油茶生产现状
油茶是安溪县特色名优农产品，2021年当地政府正在大力支持推广油茶基地建设，扶持当地油茶产业发展，目前全县现有油茶林总面积约600hm2，常年产油12万kg，产值2000多万。油茶种植主要分布在祥华、桃舟、福田、感德、尚卿、白濑、龙涓等乡镇，而且多地成立了合作社等种植加工企业，建立了油茶生产基地。但是不少农户种植油茶林林相杂乱，林分衰老严重，单位面积产量普遍较低，平均每年产茶油量大约在40~70kg/hm2，总体效益一般，农户积极性不高。要想提高油茶单位面积的经济效益，必须掌握油茶丰产栽培及低产林改造技术措施。
2油茶新造林丰产栽培技术措施
2.1造林地选择
结合油茶的生长特性，适宜选择自然通风且日照充足的山地红壤、黄红壤、黄棕壤等区域，土层厚度1m以上，土质疏松和排水良好，pH值在4.5~6.5的酸性土壤。造林地坡面应该选择日照充足的南向、东向及东南向阳坡和半阳坡的中下部，坡度在25。以下，中、下部土层深厚的林地种植。油茶适应性强，对土壤质地要求不高，但为了增产增效，一般海拔在900m以下均可造林，不可选择海拔太高、低凹地、阴坡水湿地等不宜油茶生长的地块。
2.2整地挖坑
根据油茶栽培气候条件，在头年的秋冬季提前进行整地，整地前全面清除林地上杂灌、丛草等地面覆盖物，同时合理规划配置车道、水沟、水池、作业道和防护林带等施工作业工程。根据造林地坡度实际情况，可采取全垦、块状、带状整地或直接挖穴的方法。整地后，按50cm×50cm×50cm的规格挖种植穴，每穴施农家肥5~10kg或有机肥2kg，拌匀回填表土，等待翌年春雨季来临前种植。
2.3植苗
植苗造林季节宜选择1－3月的春雨季节，并要提前注意天气预报情况，确保栽植后1周内无霜冻气象。苗木选择福建省主要的优良品系，如闽43、闽48、闽60等省级认定的良种嫁接容器苗，苗龄1~2年生，苗高20cm以上，地径＞0.25cm，根系完整，无病虫害。造林密度控制在80~100株/667m2，可搭配3~5种花期相近的品种，实际密度可根据造林地的坡度、光照强度和管护技术而定。栽培时，应将树根与栽培穴之间的缝隙用细土填满并压实，控制好压实的力度[1]。栽植后，在油茶苗基部适当盖上稻草或杂草，起到保湿保温作用。栽植1个月后检查其成活率，如有死亡或病害，要及时补植同龄壮苗，以确保当年成活率。
2.4抚育管理
油茶幼林抚育管护主要有中耕除草、施肥、修剪定干、病虫害防治等。
2.4.1中耕除草与施肥。造林后头3年，在3－4月份和9－10月份各除草松土1次，及时铲除坑边各类杂草，避免与苗木争夺养分；如果当年雨水较多，杂草长势更新过快，可在夏季配合喷1次化学除草，以降低经济成本，每2年结合秋冬季节除草，可对坑边周围进行浅翻松土，浅翻后，可直接把杂草铺在坑边，让其自然腐烂，对土壤起到保温、保湿、增加养分等作用。
2.4.2科学施肥。根据不同的土壤类别质力状况，采用不同的施肥措施，如轻壤土供肥性好，可多施肥；砂壤土供肥性差，则逐渐少施；板结的土壤则多施腐熟的农家肥或有机肥。另外，施肥要结合天气温度和雨天情况，如晴天多施，雨天少施，减少肥料流失。施肥时，尽量结合除草松土，以增加土壤有效养分，改良土壤，促进幼苗生长。施肥种类以有机肥为主，速效肥、农家肥、生物肥相结合。种植当年通常可以不施肥，有条件的，可每株施10~20g尿素或稀薄的人粪尿。从第2年起，每年可施肥2~3次，3月上旬叶芽萌发时追施少量速效氮肥，5－6月结合除草松土，每株施尿素50~100g，11－12月施越冬肥[2]。
2.4.3树形管理。油茶定植后，前2年以培养主枝和副主枝为主，在60~80cm处定干，第3~4年以培养侧枝群为主，形成矮干丰产树形，修剪时秉承“去弱留强”的原则，修剪量不宜过大，在初春抽芽前修剪，修剪后及时除萌。
3油茶低产低效原因分析
通过对安溪区域油茶现状调查分析，安溪县现有的油茶林除了新造之外，有一大部分是20世纪70~80年代造林留存下来的，当时造林的苗木多来自未经政府公布选育的优良品种，且品种不一、优产性状不稳定、栽植密度不合理等，容易造成植株发生病害，严重影响植株的授粉率和坐果率；其次，长期粗放型管理，抚育管理不到位；再次，土壤质地差，林相混乱。这些都是造成油茶低产低效的主要原因。
4茶低产林改造技术措施
针对不同原因造成的油茶低产情况，要科学合理地采取油茶林改造规划、加强抚育管理、林地复垦、整形修剪、病虫害防治等不同的低改技术措施进行改造。下面针对不同的林相提出相应的改造措施。
4.1品种优良、性状差、挂果率低的低产林改造
4.1.1林相衰败的林分。针对土壤质地良好、油茶林老龄化的林分，要采取更新换代砍掉老树、种植新苗的技术，进行良种改造，重新培育新的油茶林。
4.1.2中幼林生长旺盛的林分。通过采用品种优良、产量高、长势快的壮条进行高接换种更新改造，及时改良油茶林品种，优化低产结构，提高经济效益。
4.1.3良种预栽。是指在全面清理林地的基础上，用3~4年带土球或容器的实生苗造林补植，在长势较差的植株旁且阳光充足处预栽，待结果后及时砍除劣树。4.1.4嫁接换冠。是指对林分中的劣株采取嫁接方式，嫁接之前要先辨识优劣植株，长势旺盛的植株先保留，长势衰落的及时采取高位多枝条嫁接技术，循序渐进地替换衰落的植株。http://www.pingkanwang.com
4.2长期粗放型管理、抚育不到位的低产林改造
4.2.1垦复。因农户长期管理粗放，只管采收不懂科学管护，导致林分土壤板结、土层紧实、通透性差、林相衰落、产量低下的林地，必须尽快恢复林分长势，提高郁闭度。因此，要采取垦复深挖，及时除去林下杂草、灌木丛，可以减少土壤水分的流失与养分的消耗，增加土壤微生物量，以促进有机质分化，改良土壤质地，促进油茶生长，提高开花量和挂果率。垦复一般深度为20~30cm，每年1次，时间在立冬采果后至春季萌芽前进行，不同地形坡度可根据实际情况进行调整。
4.2.2施肥。施肥可在垦复后进行，沿油茶枝叶滴水处环状或条状施复合肥或农家肥，每穴施复合肥1kg、农家肥10~15kg，有条件的，可适时灌溉，促进油茶吸收水肥，提高油茶产量。
4.2.3病虫害防治。油茶病害种类多种多样，在平时管理时，一方面是要加强管理，提前预防，定时修剪。油茶一年四季皆可适时修剪，但一般在采果后冬季修剪较好。另一方面要加强监测，发现有病虫害时，要对症下药、及时防治。根据不同病害原因，采取不同用药措施，如物理防治和化学防治。例如，对常见的油茶尺蛾，可在其为害期喷施40%乐果乳油或50%杀螟松乳油进行防治[3]。
4.3土壤质地差，林相混乱的低产林改造
4.3.1垦复深翻熟化。先清除油茶林中杂草、灌木，然后根据树形根系伸长情况，逐年进行垦复深挖。深翻时，要减少对根系的破坏，垦复时做好水土保持，根据林中不同坡度要求，采取不同梯带形，同时做好排水沟。
4.3.2去劣留优，整枝修剪。对老油茶林郁密度比较高的部分，可以进行一部分去劣留优，同时重新挖穴补植3~4年生的优良品种壮苗，改造原有密度结构。补植后，每667m2保留90~110株，龙眼油茶、芩溪油茶等矮冠类型可保留80~100株。在去劣留优间株时，还要对保留的植株进行截枝修剪，剪去过密的重叠枝、徒长枝、病虫枝、枯枝、残损枝等，以更新换代的目的培养树冠形状，增加花果枝比例，达到增产的目的。
4.3.3科学施肥，提高肥效。平时抚育施肥过程中，要注意平衡施肥，不能单一或过量施肥，因根据油茶不同时期需肥量和肥料种类科学合理施肥，同时增施农家肥或生物肥，在增施钙镁磷肥时，要配合施用有机肥和适量石灰，或同时进行绿肥压青，提高肥效。
5结语
油茶产业作为“四金”“四银”重要特色产业之一，对推动安溪县实施乡村振兴战略规划具有重要的意义。近年来，市、县两级政府对当地退茶种植油茶、茶园套种、油茶林抚育项目建设发展也出台相关补助优惠政策，为油茶产业发展提供了良好的环境条件，促进了当地油茶林建设，对林分失管、低产林的改造有着很大的带动作用，同时也能增加农户的收入，还能有效解决当地剩余劳动力就业问题。（收稿：2021-06-24）
参考文献：
[1]任骏,李建安,胡孔飞,等.油茶新造林杂草发生规律与防除技术[J].经济林研究,2017（4）:177-184.
[2]江晟.长汀县油茶种植适宜性及栽培管理技术措施探讨[J].广东科技,2014（8）:165-168.
[3]卢芋兵.油茶低产林成因及改造对策[J].南方农业,2018,13（3）:82-83.
